Repas de Noel Portugais

La tradition portugaise veut que ce jour de fête soit dans la plus grande simplicité.

De ce fait, le plat traditionnel typique se trouve être, lui-même, très simple et modeste. Généralement, sur les tables se trouve de la morue, des pommes de terres, du chou, des œufs et des carottes. Le tout préparé au cour bouillon. Ce plat se déguste avec un filet d’huile d’olive.

En fin de repas, la tradition veut que soit réuni sur la table 13 succulents desserts. Vous pouvez y retrouver le gâteau des rois (bolo rei), du riz au lait (arroz doce), des merveilles (sonhos), du pain perdu (fatias douradas) et bien d’autres.

L’ouverture des cadeaux se fait dans la nuit du 24 au 25 décembre.

Joyeux Noël à tous et bon appétit !